Formeuse boulette et steak “façon main” UFM 300-6

La formeuse UFM 300-6 est la solution universelle pour une production de steak et de boulette à base de viande, de poisson ou de protéine végétale, en association avec un poussoir REX.

Marque : REX TECHNOLOGIE

Grâce à la construction modulaire et à l’échange d’outillage ultra rapide, il est possible de traiter et de former soit des boulettes soit des steaks « façon main ».
2 machines en 1 : UFM 300-1 + UFM 300-5

Cadence : 150 portions / min maxi

OPTIONS :

Rouleau de formage supplémentaire pour boulette
Insert de formage supplémentaire pour steak
Démarrage externe
Rouleau stérilisateur tapis
Rouleau texturant tapis
Rouleau texturant avec autres motifs
Adaptation pour autre poussoir que REX